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< Letztes Thema   New Topic  Reply
Autor: Betreff: Original Wein's Rinderschinken

Forum Anfänger




Beiträge: 3
Registriert: 26. 7. 2011
Status: Offline

  am 4. 10. 2011 um 09:03
Zu den herzhaften Schinken-Spezialitäten aus der Feinschinken-Manufaktur Wein gesellt sich jetzt ein weiterer, ganz besonderer Leckerbissen - geräucherter Rinderschinken mit fruchtig-würzigem Portwein verfeinert. Für den neuen, einzigartigen Original Wein\'s Rinderschinken werden zwei traditionell hergestellte Produkte - mild gepökelter Rinderschinken und aromatischer Portwein aus dem nordportugiesischen Douro-Tal - zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis kombiniert.
Eine leckere Zutat für den Antipasta-Teller oder als Sandwichbelag für die gemütliche Bridgerunde.[Bearbeitet am: 16/10/2011 von Gourmet2]

 
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Forum Neuling



Beiträge: 12
Registriert: 6. 6. 2011
Status: Offline

  am 23. 10. 2011 um 08:23
Wenn man daran denkt, dass unsere Vorfahren mal Bärenschinken gegessen haben.
Naja, damals gab es kein Einwecken(Einkochen) und Einfrieren.
Also musste man es gleich essen, einsalzen oder räuchern.
Das dabei kulinarische Kostbarkeiten entstanden sind war eher Zufall.
Den man dann natürlich ausbaute.
Und hier kam die, heute so verachtete, Alchemie ins Spiel.
Diese kreativen Tüftler ersannen dann, wann, wo
und mit welcher Menge was zu konservieren war.
Dazu kam noch, welche Ingredienzien mussten hinein,
um den besten Geschmack zu erreichen.
Was wären wir ohne Alchemie?
Wir hätten keinen Weinbrand!!!

 
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Forum Neuling



Beiträge: 31
Registriert: 23. 3. 2011
Status: Offline

  am 29. 7. 2017 um 07:24


Sage ich immer wieder die Chemie ist die Afterwissenschaft der Alchemie.
Egal ob Weinbrand, Cognak oder Porzellan.
Ob Mgegen alle Wehwechen oder Farbe für Textilien alles Errungenschaften der Alchemie.


 
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