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Autor: Betreff: Qimiq – die Produktneuheit

Forum Anfänger




Beiträge: 2
Registriert: 4. 8. 2012
Status: Offline

  am 4. 8. 2012 um 06:50
Qimiq gibt es in drei Variationen. Quimiq Classic zum Kochen und Backen, Qimiq Classic Vanille für süßes und Qimiq Saucenbasis.
Qimiq Classic besteht aus 99% Sahne (15% Fett)und 1% Gelantine. Also über die Hälte weniger Fett als normale Sahne.
Es ist gedacht für Cremes, Mousses, Tortenfüllungen, Dips& Dressings sowie für pikante Aufstriche.
Qimiq Saucenbasis besteht aus 15%er Sahne und Stärke also ideal für Saucen und Aufläufe.
Die Vorteile: sämige Konsistenz im Handumdrehen, kochstabil und vor allem Glutenfrei.
Wie bei allen guten Sachen ist Einkauf schwierig. Bei uns in Dresden führen nur zwei Geschäfte das Produkt.

 
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Forum Anfänger



Beiträge: 3
Registriert: 21. 8. 2012
Status: Offline

  am 21. 8. 2012 um 06:33
Da will ich gleich ein Rezept nachreichen, Panna Cotta im Schnellverfahren.
Sie brauchen: 2 Packungen QimiQ Classic Natur, 150 mlMilch, 80 gZucker, 1/2 Vanilleschote,
125 g Früchte (am besten Himbeeren);
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Milch, Zucker und Vanillemark dazumischen,
Die Masse in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht),
Kurz vor dem Servieren mit pürierten oder frischen Früchten garnieren.
Lecker.

 
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Forum Anfänger



Beiträge: 3
Registriert: 26. 7. 2011
Status: Offline

  am 7. 9. 2012 um 07:15
Muss ich ehrlich sagen, dass ich mir mehr davon versprochen habe.
1,30 € für 15 % Milchfett das ist frech hoch drei.
Ich bewundere Marketingabteilungen die in der Lage sind Goldene Mausefallen zu verkaufen.
Doch das, was hier wieder probiert wird ist einfach eine Marketinglüge.
Wenn ich eine Packung Sahne (125 g) kaufe und die gleiche Menge Milch auffülle habe ich dieselbe Zusammensetzung zu einem Preis von 00,50 €.

 
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